あすかルビーのイチゴジャム（レシピ）

2025.2.6

StrawberryFarmそよかぜです。いつもブログを読んでいただきましてありがとうございます。あすかルビーは奈良県産の美味しいイチゴで、鮮やかな赤色と甘みが特徴的です。本日は、あすかルビーを使ったイチゴジャムのレシピをお教えいたします。是非、チャレンジしてみてください。

材料

あすかルビー：500g
砂糖：250g（イチゴの50%の量）
レモン汁：大さじ1

あすかルビーのヘタを取り、半分に切ります。鍋にイチゴ、砂糖、レモン汁を入れ、弱火で煮込みます。時々アクを取りながら、イチゴが崩れるまで30分ほど煮ます。煮詰まったら、熱いうちに清潔な瓶に入れます。

美味しいあすかルビーは当店でご購入くださいませ。

明日香村のあすかルビーの産直通販といちご狩り
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